Un breve percorso, nel pomeriggio di domenica 29 maggio, con partenza alle ore 16,30 per evitare il grande caldo. Corto, senza alcuna difficoltà, accessibile a tutti gli interessati a capire i cambiamenti nell’agricoltura cervaschese. Il ritrovo è davanti al cimitero del capoluogo. Proseguiremo a piedi in via Soleri, dove andremo a conoscere lama e alpaca; proseguiremo poi in Via Martiri, con sosta presso la cascina Vinaj e proseguimento per le aziende in attività. Orticoltura: tra tradizione e lotta biologica integrata. Allevamento vacche e produzione del latte: visita all’allevamento e alla sala mungitura. Produzione di biogas: come funziona.

Ci accompagnerà qualche nota di storia e di toponomastica. Concluderemo con un aperitivo in giardino. 

Chiediamo cortesemente di segnalare la presenza almeno entro le 12 del sabato.